Die Küche Italiens in einem kulinarisches MeisterwerkPellegrino Artusi, reicher Kaufmann und Fein...

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innu...

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innu...

Un'opera considerata un classico della cultura italiana, che esalta il piacere del mangiar bene. ...

Unless you aspire to perfection-to be, in short, a Cordon Bleu-you do not have to be born with a ...

LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE

Ugo Foscolo, sia per la spiccata individualità del carattere, sia per l'originalità degli scritti...

First published in 1891, Pellegrino Artusi's La scienza in cucina e l'arte di mangier bene has co...

Che cosa può ancora offrire un manuale di cucina compilato a fine Ottocento? Tanto, tantissimo, s...

Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten...

Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten...

Ventuno ricette, tre piatti al giorno, una settimana di esperimenti culinari e culturali per dile...