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  1. Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

    Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

    Alberto Grandi
    HarperCollins Hardcover
    21.05.2024

    Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und n...

    Gebunden
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  2. Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

    Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

    Alberto Grandi
    Mondadori
    28.07.2020

    Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und n...

    Taschenbuch

    Unser bisheriger Preis:ORGPRICE: 20,50 €

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  3. Storia delle nostre paure alimentari. Come l’alimentazione ha modellato l’identità culturale Storia delle nostre paure alimentari. Come l’alimentazione ha modellato l’identità culturale

    Storia delle nostre paure alimentari. Come l’alimentazione ha modellato l’identità culturale

    Alberto Grandi
    09.06.2023

    Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

    Taschenbuch
    47,43 €
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  4. Typicality in History / La typicité dans l’histoire Typicality in History / La typicité dans l’histoire

    Typicality in History / La typicité dans l’histoire

    Giovanni Ceccarelli
    Peter Lang

    Typical food is an in-vogue topic, embodying issues such as current trends in food globalization ...

    Taschenbuch
    71,80 €
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  5. Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola

    Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola

    Alberto Grandi
    Mondadori
    14.05.2019

    Durante un convegno sulla dieta mediterranea, una professoressa americana rivolse ad Alberto Gran...

    Gebunden
    33,81 €
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  6. La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

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    Alberto Grandi
    Mondadori
    16.04.2024

    'Quando Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della nuova cucina italiana, negli anni Nova...

    Gebunden
    32,50 €
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  7. La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

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    Alberto Grandi
    Mondadori
    17.06.2025

    La cucina italiana tradizionale? È stata inventata cinquant'anni fa e abilmente raccontata dal ma...

    Taschenbuch
    22,50 €
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  8. Verso un giudizio morale integrale. Teologia e neuroscienze in dialogo Verso un giudizio morale integrale. Teologia e neuroscienze in dialogo

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    Alberto Grandi
    EDB
    17.11.2023

    Discernimento, giudizio e scelta morale sono da sempre temi centrali nella riflessione filosofica...

    Taschenbuch
    62,99 €
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  9. La furia del Portatore. Cronache di un Mesotes II La furia del Portatore. Cronache di un Mesotes II

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    Alberto Grandi
    14.01.2022

    La guerra contro il Portatore è appena iniziata e per il giovane umano Leon nuovi combattimenti t...

    Taschenbuch
    35,76 €
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  10. L’ incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all’emergenza climatica L’ incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all’emergenza climatica

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    Alberto Grandi
    19.05.2022

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    Taschenbuch
    43,54 €
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  11. La cattiva addormentata La cattiva addormentata

    La cattiva addormentata

    Alberto Grandi
    15.04.2020

    La cattiva addormentata

    Taschenbuch
    26,03 €
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  12. La voce del portatore. Cronache di un Mesotes III La voce del portatore. Cronache di un Mesotes III

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    Alberto Grandi
    bookabook
    11.07.2024

    Dopo la Battaglia su Dicotomia, lo scontro con il Portatore è sempre più vicino e Leon non è tran...

    Taschenbuch
    36,50 €
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