Angkana

Meine kulinarische Entdeckungsreise von Chiang Mai bis ins Goldene Dreieck. Die besten Rezepte aus dem Norden Thailands
Artikel-Nr.:
9783959618045
Erscheinungsjahr:
2024
Erscheinungsdatum:
26.04.2024
Seiten:
208
Autor:
Angkana Sirisaeng
Gewicht:
852 g
Format:
260x196x18 mm
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
Angkana Sirisaeng erkundet in diesem Thai Kochbuch die Küche ihrer Heimat
Das erste Kochbuch zu Nordthailands unentdeckter Küche

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt Nordthailands mit diesem asiatischen Kochbuch und entdecken Sie die Geheimnisse seiner magischen Küche. Von scharfen Som-Tam-Salaten bis zu herzhaften Larb-Gerichten - erleben Sie die Geschmacksexplosionen des Goldenen Dreiecks. Von "Salat von der grünen Papaya" über "Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt" bis zu "Fisch-Curry" und "Reiscrackern mit Maracujasirup" - diese kulinarische Reise führt Sie in bislang unentdeckte Regionen und weckt sofort die Lust auf unwiderstehliches Thai Food.

Tauchen Sie ein in die Welt des thailändischen Essens mit diesem umfangreichen Kochbuch, das authentische Thai-Rezepte und die Kunst des Kochens wie in Thailand enthüllt. Sie finden hier nicht nur eine Sammlung von original thailändischen Rezepten, sondern auch eine Einladung, die thailändische Küche in all ihrer Vielfalt zu entdecken.

Lernen Sie die Vielfalt der thailändischen Gewürze kennen und zaubern Sie Gerichte, die so schmecken, als wären Sie direkt in Thailand. Holen Sie sich dieses Kochbuch und kochen Sie wie ein Profi mit dem Wok - einfach, authentisch und köstlich. Unser Buch ist Ihr Tor zur unverfälschten Thai-Küche - genießen Sie das Beste von Thailand, ohne die Reise antreten zu müssen. Willkommen in der Welt des Asian Food mit diesem erstklassigen Thai-Kochbuch - wo asiatische Küche zum Leben erwacht.

Authentisch asiatisch kochen wie in Thailand!
Hauptbeschreibung
Eine kulinarische Reise zum Träumen und Genießen
Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.
Angkana

Angkana Sirisaeng
Christian Verlag GmbH
ISBN 9783959618045
26.04.2024
Deutsch
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