Naturnah und regional kanadisch kochen - so lecker isst KanadaKanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche:
Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Ahornsirup, Wildreis - hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller. In ihrem ersten Kochbuch zeigt die Autorin
die besten 60 Rezepte von feinem
Bisonsteak über die leckere
Pastete Tourtière, das Kultgericht
Poutine (Pommes frites mit Käse und Gravy), kreativer
Grünkohlpizza bis zu sündigem
Pie mit Ahornsirup.
- Meet the Makers: Im Gespräch mit den Machern der kanadischen Küche
- Mit edler Folienprägung und praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden